Menu
De plek waar het gaat over duurzame innovatie binnen de bakkerijsector. Negen initiatiefnemers laten zien waar ze mee bezig zijn. Voor de toekomst van de bakkerijsector. Daarvoor moeten ze hun Kop boven het graanveld uitsteken. Dat gaat niet vanzelf en ook niet alleen. Ze hebben branchegenoten nodig en zoeken naar samenwerkingen om meer impact te maken.
Bekijk hier wat ze doen, wat ze nodig hebben en laat je inspireren om mee te verduurzamen.
"Creativiteit en recyclen zorgt voor meerwaarde"
"Verandering is nodig om operabel te blijven"
"Al het brood is te verwaarden"
"Bakken op gas is straks geen optie meer"
"Duurzaam en lekker kán gewoon"
"Telen op kwaliteit en landschapsherstel"
"Go with the grain met een korte keten"
"Beter graan voor het milieu"
"Lokaal graan interessant maken voor boeren en bakkers"
Vaak geen rocketscience. Het gaat vooral over stilstaan bij waarom we doen wat we altijd doen, en de vraag of dat wel zo logisch is. Stappen zetten om te verduurzamen en inspelen op de vraag van de toekomstige generatie kan op veel manieren.
Op dit platform vind je inspirerende voorbeelden.